Introducción
El
cultivo sin suelo, es la técnica que mas se utiliza para producir
hortalizas en invernadero. Este sistema de producción requiere un
continuo abastecimiento de nutrimentos, el cual se suministra por medio
de una solución nutritiva (SN) que contiene los elementos esenciales
para el Optimo desarrollo de los cultivos. El conocimiento de como
preparar y manejar la SN permite aprovecharla al máximo, para así
obtener un mayor rendimiento de los cultivos y una mejor calidad de los
frutos. Por lo tanto, es indispensable conocer los aspectos
fundamentales para preparar una SN: el pH, la concentración única total
(presión osmótica), determinada mediante la conductividad eléctrica; la
relación mutua entre aniones, la relación mutua entre cationes, la
concentración de amonio, la temperatura y el oxigeno disuelto. En
sistemas hidroponicos abiertos, la SN debe suministrarse a la planta dos
o tres veces al día. En sistemas cerrados (con reciclaje de la SN), es
necesario realizar al menos dos riegos. La planta es la que determina la
frecuencia de los riegos, Preparación de Soluciones Nutritivas 8 según
la acumulación de follaje, las condiciones ambientales y la capacidad de
retención del sustrato, entre otros factores. Cuando el cultivo esta en
una solución sin sustrato o sin movimiento, generalmente se utiliza la
SN al 50 Û 100 % de su concentración original. Para esta técnica de
producción es indispensable contar con una fuente de oxigenación. …ste
es uno de los motivos por los que, en la actualidad, se prefieren
sustratos porosos (por su aporte de oxígeno). Por lo general, el cultivo
en soluciones esta para la investigación, ya que elimina el efecto del
sustrato o posible contaminación de la solución con los elementos que
provienen de los sustratos. En los sistemas cerrados es necesario dar
seguimiento a la concentración de los nutrimentos y renovar o cambiar la
SN, debido a que Esta no puede renovarse indefinidamente por la
acumulación de sales (mayor absorción de agua que de nutrimentos) y por
la acumulación de compuestos orgánicos liberados por las raíces de las
plantas (al realizar la absorción de nutrimentos y mantener el balance
electro químico), lo que puede causar presencia de patógenos.
Objetivo:
Conocer que es la solución nutritiva, como se forma y cuál es su función
en la hidroponía. Se define como un conjunto de compuestos y
formulaciones que contienen los elementos esenciales disueltos en el
agua, que las plantas necesitan para su desarrollo.
Los estudios de la fisiología
vegetal (subdiciplina dedicada al estudio del desarrollo y
funcionamiento de los órganos y tejidos, así como los elementos que
favorecen a las plantas a partir del medio ambiente) determinaron que
ciertos elementos esenciales afectan el desarrollo de la planta,
partiendo de esto se inició un conjugado o mezcla de compuestos los
cuales fueron evaluados hasta llegar a un denominado solución “tipo”,
que hasta hoy día se siguen modificando para diferentes cultivos por la
variabilidad tanto genética como el medio ambiente. La solución como tal
inicio como un experimento que revolucionó el manejo de la
hidroponía y cultivos en suelo.
Los elementos esenciales, que permitirán sobrevivir a la planta son los
Macro nutrientes (N, P, K, Ca, Mg) que son los elementos más demandados
para su desarrollo, y los micro nutrientes (Cl, B, Fe, Mn, Zn y Mo) que
son elementos que se requiere en menor proporción.
Todos son igualmente importantes y son tomados o asimilados en forma de iones estos pueden ser positivos (cationes, NH4+, Ca++, Mg++, K+) o negativos (aniones, NO3-, H2PO4-, HPO4= y SO4) los iones solo se encuentran en forma de compuestos (fertilizantes por ejemplo nitrato de potasio KNO3 el cual nos da iones de nitrato (NO3- ) y potasio (K+)).
AUTOR:
Favela.E(2001)recuperado:http://hydroenv.com.mx/catalogo/index.php?main_page=page&id=33 UNIVERSIDAD AUTÓNOMA AGRARIA ANTONIO NARRO SOLUCIONES NUTRITIVAS O HODROPONICOS
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